ますや旅館/オーベルジュの披露宴&親族会食

今治のますや旅館/オーベルジュは数々のコンテストで受賞した神原シェフが振る舞う人気フレンチは絶品。吹揚神社や石鎚神社にて神前式後に披露宴や親族会食はいかがでしょうか?


料理のイメージ

Amuse 愛媛県産フレッシュ密柑のジュレ カンパリとカシスのエスプーマ―【祝宴の始まり】
前菜 カナダ産オマール海老のエマンセ 純白のソースとのマリアージュ
スープ 今治産里芋のポタージュ【永遠なる喜び】
魚料理 今治産本日のお魚とホタテ貝柱のデュエット【野菜のブーケを添えて】
肉料理 黒毛和牛イチボのポアレ 多喜合わせのお野菜と共に【幸福の船に乗せて】
デザート クレームダンジュ紅白仕立て アイスクリームとのハーモニー本日のアイスと共に

パンの盛り合わせとコーヒーor紅茶

※料理は時期によって変わります。


神原佳孝シェフ プロフィール

  • 2010年2月 愛媛「食」の料理コンテスト 最優秀賞
  • 2012年2月 愛媛「食」の料理コンテスト 優秀賞
  • 2014年4月 FHA シンガポール国際料理コンテスト
          東西融合部門 シルバーメダル受賞
  • 2016年    第24回世界料理オリンピック ブロンズメダル


レイアウト

ますや旅館/オーベルジュにて親族会食 事例

吹揚神社結婚式 2025夏「今治城で家族婚」

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